চকোলেট খাইয়ে গাভীর দুধ বাড়ানো হবে
ঢাকা: দুধ বাড়াতে সরকার গাভীর জন্য চকোলেট তৈরি করবে বলে জানিয়েছেন কৃষিমন্ত্রী মতিয়া চৌধুরী। বৃহস্পতিবার (২৮ মে) বিকেলে জাতীয় প্রেসক্লাবের ভিআইপি লাউঞ্জে কৃষি বিষয়ক সাংবাদিকদের সংগঠন ফিডা’র খাদ্য নিরাপত্তা সংক্রান্ত বই ‘ফিড দ্য ফিউচার বাংলাদেশ ইন ফোকাস’র প্রকাশনা অনুষ্ঠানে তিনি এ কথা জানান। কৃষিমন্ত্রী বলেন, খাদ্যে আমরা স্বয়ংসম্পূর্ণতা অর্জন করেছি। পাশাপাশি মানুষকে বেশি করে দুধ খাওয়ানোর বিষয়টিও আমাদের বিবেচনায় রয়েছে। সেজন্য গাভীর দুধ বাড়াতে ভুট্টার বাকলের সঙ্গে কিছু উপাদান মিশিয়ে চকোলেট তৈরি করা হবে। এটা খেলে গাভীর দুধ বাড়বে। মতিয়া চৌধুরী বলেন, বিটি বেগুনের কারণে এ পর্যন্ত তো কেউ মারা যায়নি। এটি নিয়ে যারা বিতর্ক করছে, তারা হয় মূর্খ, না হয় দলবাজি করছে। তিনি বলেন, দেশের ভূমির মালিক যেহেতু কৃষক, তাই আমরা চাইলেও কৃষকের উপর কোনো কিছু চাপিয়ে দিতে পারি না। তাই আমরা চেষ্টা করছি, মানুষকে যথাযথ সুযোগ দিয়ে একটি ধারা প্রতিষ্ঠা করতে। প্রাকৃতিক ও সামাজিক পরিবর্তনের সঙ্গে মানুষকে খাপ খাওয়াতে সরকার চেষ্টা চালাচ্ছে জানিয়ে কৃষিমন্ত্রী বলেন, উত্তরাঞ্চলে বর্তমানে নগরায়ন বৃদ্ধি পাচ্ছে। আবহাওয়া কৃষির প্রতিকূল হয়ে ওঠছে। তাই আমরা দক্ষিণের লবণাক্ত সহিঞ্চু এমন কৃষিপণ্য উৎপাদনে জোর দিচ্ছি। অনুষ্ঠানে অন্যদের মধ্যে উপস্থিত ছিলেন কৃষি মন্ত্রণালয়ের অতিরিক্ত সচিব আনওয়ার ফারুক, ইন্টারনাশনাল ফুড পলিসি রিসার্চ ইনস্টিটিউটের চিফ অব পার্টি ড. আখতার আহমেদ প্রমুখ।
Comments